TRÙNG THẢO HOA (để phân biệt, vì dễ nhầm với ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO Tây Tạng)

 

Tối nay vừa ăn cơm tối vừa xem TV, thấy có cái là lạ vì giới thiệu các món ăn làm từ "Đông Trùng Hạ Thảo". Lạ vì thấy sang quá, bỏ cả nhúm trong khi "Đông Trùng Hạ Thảo" mà tôi biết thì chắc chắn không ai dám dùng như vậy vì nó đắt hơn vàng.

Những cọng "Đông Trùng Hạ Thảo"  thấy trên TV thì không thề gọi như vậy vì nó chẳng qua là một loại nấm mà theo cách giới thiệu của Đông y và người Trung Quốc gọi là Đông Trùng Hoa (冬蟲花), Đông Trùng Hoa Thảo (冬蟲花草) hay Trùng Thảo Hoa (蟲草花) và tuyệt đối không được gọi là "Đông Trùng Hạ Thảo" vì gọi vậy là sai không chân thật nếu người chưa biết qua sẽ bị ngộ nhận.

Đông trùng hạ thảo Tây Tạng (Cordyceps sinensis) 

                                           trong tự nhiên – thu hoạch – sau khi đã làm sạch

Tôi lên mạng tìm thì thấy có Bác sĩ Đông y Nguyễn Hữu Trường có viết một bài và ông cũng gọi loại nấm này là "Trùng Thảo Hoa" chứ không phải là "Đông Trùng Hạ Thảo". Mời các bạn:

Trùng thảo hoa - thảo dược quý thay thế Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng

Trùng thảo hoa chính là đông trùng hạ thảo loài Cordyceps militaris (là một loại nấm có màu cam ký sinh, mọc lên từ thân của loài sâu nhộng) được nuôi trồng nhân tạo. Trùng thảo hoa còn gọi là đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo nhân tạo, kim trùng thảo, hoa đông trùng hạ thảo. Sở dĩ thường được gọi Trùng thảo hoa là để phân biệt vơi Đông trùng hạ thảo Tây Tạng thuộc loài Cordyceps sinensis.

Trùng thảo hoa (Cordyceps militaris) mọc ký sinh trên thân nhộng trong tự nhiên     

– thu hoạch – sau khi đã loại bỏ thân nhộng, sấy khô để sử dụng.

Trùng thảo hoa (Cordyceps militaris) có chứa hàm lượng lớn protein, 18 loại axit amin, 17 loại nguyên tố vi lượng và 12 loại vitamin như: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E… rất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy mà trùng thảo hoa được xem là loại thảo dược quý, thức ăn bổ dưỡng.

Do đặc điểm sinh thái gần giống nhau giữa trùng thảo hoa và đông trùng hạ thảo Tây Tạng mà trùng thảo hoa cũng có được những công dụng tương tự như đông trùng hạ thảo.

Hiện nay, trùng thảo hoa đã được nuôi trồng nhân tạo và được dùng để thay thế cho đông trùng hạ thảo Tây Tạng đang ngày càng khan hiếm, đắt đỏ (giá 1g đông trùng hạ thảo Tây Tạng hiện nay vào khoảng 1.000.000đ)

Trùng thảo hoa cũng có rất nhiều chủng loại, song loại có đầu bào tử to là tốt hơn cả. Bào tử nấm trùng thảo hoa (lớp phấn màu vàng bám vào đầu bào tử) là cơ quan sinh sản của trùng thảo hoa. Bào tử trùng thảo hoa chứa các thành phần giống như trùng thảo hoa.

Trùng thảo hoa (Cordyceps militaris) được nuôi trồng nhân tạo

Trùng thảo hoa (Cordyceps militaris) có công dụng chính như sau:

1.Bổ thận, tăng cường sinh lực và trí nhớ.

2.Bổ phế, bình suyễn chỉ khái.

3.Ổn định đường huyết.

4.Điều hòa huyết áp

5.Tăng cường sức đề kháng, chống viêm, phòng chống ung thư, chống lão hóa.

6.Đẹp da, giúp da hết khô và nám sạm.

*Lưu ý: Tác dụng có thể thay đổi tùy theo cơ địa mỗi người.

​Đối tượng sử dụng: Trùng thảo hoa có mùi thơm ngậy, tính bình, vị hơi ngọt, có thể dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho mọi đối tượng, đặc biệt là các đối tượng sau:

1.Suy nhược cơ thể, hay quên

2.Suy giảm sức đề kháng, dễ bị cảm

3.Đau lưng, mỏi gối, chức năng gan thận suy giảm

4.Da khô nám sạm

5.Sau khi bệnh nặng

6.Ho hen suyễn do phế khí hư.

Cách sử dụng:

- Ăn sống: trùng thảo hoa vị ngậy, hơi ngọt, mùi thơm có thể ăn sống trực tiếp.

- Hãm nước sôi uống mỗi ngày: Trùng thảo hoa 10g-20g cho vào cốc nước sôi, đậy kín, hãm 5-7 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.

- Ngâm rượu: Trùng thảo hoa 100g ngâm với 1 lít rượu trắng (45-60 độ). Sau 20 ngày trở đi là có thể dùng được. Mỗi ngày uống 1-3 lần, mỗi lần 15ml. Ngoài ra có thể ngâm cùng với lộc nhung, nhân sâm, hải mã...

- Hầm trùng thảo hoa 10g – 30g cùng với thịt heo, móng giò, gà ác, bồ câu. Ngoài ra, có thể thêm đương quy 10g, đẳng sâm 8g, kỷ tử 10g, đại táo 3 trái, cùng trùng thảo hoa 15g hầm với thịt heo, móng giò, gà…

Chú ý: khi sử dụng không nên ngâm rửa trùng thảo hoa vì sẽ làm mất đi lớp phấn chứa nhiều chất dinh dưỡng của trùng thảo hoa.

Ghi chú:

Sản phẩm có dạng khô, màu cam vàng, vị hơi ngọt bảo quản trong các túi nhỏ kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và sử dụng trong vòng 12 tháng. Sản phẩm làm từ bào tử nấm trùng thảo hoa, chế biến bằng công nghệ khép kín hiện đại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trùng thảo hoa được sấy khô, không có tạp chất và chất bảo quản mang vị ngọt và tính bình, mùi thơm. Sản phẩm giúp tăng sức đề kháng, giảm tình trạng suy nhược cơ thể, làm đẹp da.

Trong ẩm thực, trùng thảo hoa sử dụng ăn sống trực tiếp hoặc hãm nước sôi uống nước hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, trong các món Hoa người ta sử dụng nguyên liệu này để nấu hầm, tiềm với các loại móng giò, gà ác, bồ câu,… Sản phẩm bảo quản ở nơi khô ráo, tránh độ ẩm lớn.

Giá 1 lạng Trùng Thảo hoa vào khoảng mấy chục nghìn thôi các bạn nhé, nên chúng ta có thể an tâm sử dụng thay thế Đông trùng hạ thảo quá quý giá kia.

 

 

 

Thành bại tại sân Golf

 

 

"Các cô gái xinh đẹp thường xuyên đi oánh golf và check in. Thì chỉ có khoảng 15-20 % là đam mê oánh golf thực sự. Còn lại 80% là chỉ muốn ăn v.ụ.t vào đít". Họ gọi đó là môn thể thao, tôi gọi đó là nơi khởi nghiệp - Thợ hát Nguyễn Duy Mạnh nói vậy.

"Mấy ngày gần đây, sân golf là địa điểm mà được nhiều người nhắc đến hơn cả bởi Hiền Hồ dính vào scandal "tiểu tam" khi cặp với đại gia U60 và được dân mạng đào bới khi suốt thời gian dài liên tục check-in sân tập golf. Kèm theo đó là loạt đồ hiệu mà nữ ca sĩ này sở hữu bị nghi là đại gia mua cho."

Kính đeo ba bốn tròng mà mong lấy lồi trâu làm thước ngắm vẫn không đặng thì nhặng xị làm chó gì cho hỏng cái khí độ đi, có phỏng? Nên chớ giương mục kỉnh lên mà phán người.

Các bạn, tiền ít cứ đòi hít lồi thơm. é.o được lại quay que chọc thối, chầy cối vãi ...

Các người đẹp thời nay hầu hết đều có danh vọng và giàu sang.

Đâu đó có vài em méo mó mà hỏng đi phẩm tiết thì hãy coi đó như là những tai nạn đường đời. Cái sự thông cảm ấy nên lắm bởi dù sao họ cũng chỉ là đàn bà, hơn nữa lại là những người đàn bà đẹp.

Tội lỗi và sự cứu rỗi luôn là phẩm chất nết na nhất của đàn bà.

Sắc đẹp muôn đời không bao giờ là tội lỗi. Trăm lần không, ngàn lần không! Tội lỗi chỉ ở người sử dụng nó mà thôi.

Việc chị em lấy "lỗ" làm "lãi" nghĩ nhiều ái ngại nhưng cũng là chuyện thường bởi "tài sản" đó thuộc về họ, muốn "cho ai thì cho" miễn đừng xâm hại đến "quyền và lợi ích hợp pháp" của chồng hoặc vi phạm pháp luật. Ok chửa?

Các gái, cứ hãy "bán mình" nếu "được giá" dẫu vẫn biết xưa nay chỉ mỗi nàng Kiều là chuộc được cha thôi. Nhưng kín đáo một tý và bớt líu lo đi, kẻo "vỡ chợ" là "đối tác" vỡ nợ đấy. Nhớ nhá, cơ mà đừng lo bởi bọn đàn ông chúng nó sướng con c… là mù con mắt ngay. Than ôi...!!!

Lừa được lão đại gia là đời lên hương - Nên cố đầu tư tý, thành bại tại sân golf thôi các em nhá.

Có một chút lăn tăn như ăn phải dọc mùng bung láo, ấy là bỉ nhân đây cũng ham và dại gái nhưng mãi vẫn không thành đại gia để được ra sân golf  ngắm gái là thế é.o nào nhả, khà khà.

 

Greenfields (Đồng Xanh): Tình khúc bất tử tiêu biểu cho dòng nhạc folk

  

Tác phẩm bất hủ này được 3 ca nhạc sĩ trong ban Easy Riders (Terry Gilkyson - Rich Dehr - Frank Miller) soạn ra và thu âm từ năm 1956. Thế nhưng phiên bản đó hầu như không được ai chú ý, và phải chờ đến đầu năm 1960, sau khi được nhóm The Brothers Four hòa âm phối khí lại và giới thiệu trong đĩa nhạc single thứ hai của họ thì ca khúc này mới bắt đầu hớp hồn người nghe.

Một ca khúc với tiết tấu nhẹ nhàng, êm đềm như Greenfields đương nhiên rất hợp với thị hiếu người Việt.

Nhiều nhạc sĩ đã chuyển thể bài hát này sang tiếng Việt, nhưng có lẽ phiên bản hay nhất là bài “Đồng xanh” của cố nhạc sĩ Lê Hựu Hà (1946-2003), được xem là mẫu mực của một cố gắng chuyển thể thành công vì vừa tái hiện được các hình ảnh trong ca khúc gốc, vừa truyền tải được ý nghĩa chính của bài ca bằng những ngôn từ rất bình dị, không một chút gượng ép.

 

Đồng xanh là chốn đây / Thiên đàng cỏ cây
Chìm trong bầy thú hoang / Vui đùa trong nắng hây
Đây những con suối vắng / Đang phơi mình bên lùm cây
Đây những dòng nước mát / Khẽ trôi êm về thung lũng
Và những đôi nhân tình đang lắng hồn dưới mây chiều

Đồng xanh giờ vắng đi / Với trời lãng quên
Còn đâu bầy thú hoang / Đã vui đùa trong nắng êm
Đâu những bờ suối vắng / Phơi mình bên lùm cây
Đâu những dòng nước mát / Khẽ trôi êm về thung lũng
Và những đôi nhân tình nay đã lìa chốn xưa rồi

Ta yêu đồng xanh / Như đã yêu từng con người
Ta thương đôi tình nhân kia / Như gió thương làn mây trời
Nhưng sao giờ đây / Nào thấy ai chung quanh ta
Đất trời như bãi tha ma / Trên đồng hoang khô cháy

Giờ ta còn đứng đây / Giữa trời hắt hiu
Đời không còn chút vui / Đã khô cằn trong trái tim
Sao ta còn đứng mãi / Như người tình mong chờ ai
Sao ta còn đứng mãi / Lắng nghe tâm hồn tê tái
Và đã bao lâu rồi ta đứng chờ giữa cánh đồng.

Rau muống, Dọc mùng - Những người không nên ăn

 

Tôi có thằng bạn bên Úc (khoe tý). Nó làm bác sỹ Dinh dưỡng (chăm lo cho ăn uống thì phải). Cứ bị tôi gọi là thằng “Tây rau muống”, nó ức lắm mới xổ câu: Này không phải cứ dân Việt mà ai cũng ăn được rau muống đâu nhé.

Bố khỉ, chả biết các dân tộc khác thế nào chứ người Việt không ăn rau muống thì vong bản (mất gốc) à ?

Anh đi anh nhớ quê nhà

Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương.

Nó mới tuôn ra một tràng từ kỹ thuật tiếng nước ngoài nước trong gì đó để minh chứng là không phải ai cũng ăn được rau muống.

Ong hết cả thủ nhưng cũng lờ mờ hiểu chút. Sau đọc sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS. Đỗ Tất Lợi và tra trên net mới thấy đúng là vậy.

Thưa các bạn, như đã biết, nhiều loại thực phẩm có thể ngon, bổ với người này nhưng lại có hại với người khác. Cụ thể ở đây tôi xin nói đến 2 loại rau mà dân Việt ta thường dùng đó là rau Muống và Dọc mùng.

Thứ nhất là rau Muống:

Ở miền Nam ít ăn chứ ngoài Bắc, rau muống  là món rau chính. Đây là loại rau được dân ta ưa dùng với các món như luộc, canh, nộm, … Mùa Hè nóng bức, bữa cơm có đĩa rau Muống, bát cà muối…; sau đó tráng miệng bằng húp nước luộc dầm sấu thì thôi rồi.

Rau muống có vị ngọt, tính mát, giải độc, sinh da thịt, nhuận tràng, lợi tiểu.

Rau muống rất bổ dưỡng bởi thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C. Nguồn sắt dồi dào trong rau muống là nguồn thực phẩm xanh hữu hiệu cho sức khỏe cũng những người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai.

Rau muống còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, hiệu quả với người bị táo bón.

Người bị say nắng có thể dùng nước ép rau muống với một chút muối hoặc chanh để cơ thể nhanh chóng được tiêu khát, dễ chịu.

Trong rau muống có chứa một số chất đạm quý mà nhiều loại rau khác không có như lysin, tryptophan, threonin, valin, leucin… Đây là những axit amin cần thiết cho cơ thể, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm. Nó cũng giúp mọi người phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

 Tuy nhiên, loại rau này lại tiềm ẩn những nguy cơ có hại cho sức khoẻ mà một số người không nên ăn:

- Cần “kiêng kỵ” đối với những ai đang bị vết thương trên da bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.

- Những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout (thống phong) và các viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn rau muống; hoặc khi đang điều trị bệnh nội khoa, ngoại khoa nào đó cũng không nên dùng.

- Rau muống kị với sữa  Những sản phẩm như sữa bò, sữa chua, pho mát đều giàu hàm lượng canxi, còn rau muống lại chứa một số thành phần hóa học có thể làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ canxi, do vậy khi ăn cùng lúc những loại thực phẩm này sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất cho cơ thể.

- Dân gian nói ăn rau muống nhiều sẽ bị rút gân (chuột rút)….

Vậy chúng ta cần lưu ý vậy.

Thứ hai là Dọc mùng

Dọc mùng (miền Nam gọi bạc hà) là loại rau được ưa thích vào mùa hè, dùng để nấu canh chua hay ăn kèm giảm ngán khi ăn nhiều thực phẩm giàu đạm, mỡ.

Cứ 100g dọc mùng có chứa 95g nước, 0,25g protein, 3,8g carbohydrat (bột đường), 0,5 chất xơ, 25mg phốt pho, 300mg kali, 48mg canxi, 16mg magiê, 0,03mg đồng, 0,4mg sắt, 0,012mg B1, 0,013mg B2, 0,013mg PP, 3mg sinh tố C và cho 14Kcalo. Giàu sinh tố vi lượng như vậy nên dọc mùng rất tốt cho người thừa cân muốn giảm cân.

Theo Đông y, dọc mùng có vị nhạt, tính mát và hơi có độc và thường được dùng để thanh nhiệt giải khát. Đặc biệt, dọc mùng giàu chất xơ có tác dụng thẩm thấu chất béo và cholesterol cũng như cản trở chất được hấp thu vào ở trong ruột.

Thân, lá của cây dọc mùng có tác dụng làm tiêu đờm, tiêu ứ, giảm ho đờm khó thở, tiêu ứ, trừ giun... Củ rễ của cây bạc hà đem phơi khô tán thành bột có thể dùng để trị ghẻ lở, dị ứng ngoài da...

Tuy nhiên nếu không được chế biến và dùng đúng cách, dọc mùng cũng mang lại nhiều ảnh hưởng không tốt đến cho sức khỏe.

Điều thường thấy nhất là dọc mùng có chứa các chất gây ngứa cho cơ thể, nên nếu chế biến không thật kỹ sẽ khiến người ăn thấy ngứa họng, khó chịu.

Để tránh điều này cần lột vỏ dọc mùng và rửa thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 15 phút cho đến khi thấy dọc mùng mềm ra, dùng tay bóp kiệt nước rồi rửa cho sạch là được. Để đảm bảo bạn có thể trần qua nước sôi.

Dân gian có lưu truyền mẹo tránh ngứa khi nấu dọc mùng là không được dùng các vật dụng bằng tre (đũa tre chẳng hạn) chạm vào nồi canh dọc mùng. Khi nào nấu xong múc ra bát để ăn, lúc đó mới được đùng đũa gắp.

Nhưng so với tác hại sau thì việc hơi gây ngứa cũng chưa phải là điều tệ nhất. Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, người ăn nhiều dọc mùng làm tăng acid uric trong máu khoảng 15% hơn so với những người không ăn. Một số trường hợp xuất hiện triệu chứng của bệnh gout, sưng nóng các khớp sau một bữa ăn canh chua dọc mùng.

Người đang có lượng acid uric trong máu trong khoảng 6,5 đến 7,5 mg/l trở lại bình thường sau 2 tuần không ăn canh chua dọc mùng mà không cần dùng thuốc. Chính vì thế, người mắc bệnh gút và khớp nên kiêng ăn dọc mùng (đặc biệt là dọc mùng muối chua) để tránh tình trạng bệnh trở nặng thêm.

Món ăn rất quyến rũ nhưng vì Sức khỏe của mình nên các bạn cân nhắc khi lựa chọn.

 Tôi viết bài này để gửi đến các bạn bị bệnh gout và khớp với lời cầu chúc An Lành.

Trân trọng.

 

Quân Tử Bất Tri

Bất lưu danh

 

Vợ đánh mà không khóc là: Bất Khuất

Vợ Chửi mà làm thinh là: Bất Bạo Động
Tài Sản của Vợ là: Bất Động Sản..
Em Gái của Vợ là: Bất Khả Xâm Phạm...
Ý muốn của vợ là : Bất Di Bất Dịch..
Quần Áo vợ mặc thì : Bất Luận..

Được vợ khen là: Bất Ngờ...
Người khác khen vợ mình là : Bất Ổn..
Lấy vợ xấu là vì mình : Bất Tài..
Cưới được vợ đẹp là đời mình: Bất Hạnh...
Bị vợ bỏ là vì mình: Bất Lực
Ly dị Vợ là chuyện Bất Lợi
Vợ không cho lại gần là Bất Bình Thường
Vợ không cho ngủ chung thì Bất Mãn
Gia đạo lộn xộn thì Án Binh Bất Động
Vợ Chồng mà Đánh Nhau thì Bất Phân Thắng Bại..
Hết lòng nhịn vợ thì Bất Chiến Tự Nhiên Thành...

Vì thế cho nên: Bậc Đại Nhân

Chưa lấy được vợ thì đêm ngủ : Bất An...
Quen được một cô thì trở nên Bất Nhất...
Bạn bè đến cứ hỏi thăm thì thấy Bất Tiện..
Chưa cầm được tay, nắm được chân là Bất Trí
Nắm được chân, cầm được tay rồi, mà không cưới là Bất Nhân.
Cưới xong mà không thờ Bà cho trọn vẹn thì Bất Nghĩa..
Già lấy được vợ trẻ là... Bất Chấp Thiên Hạ...Dị Nghị
Trẻ lấy được vợ già thì Bất Cần Ðời
Đạo thờ Bà: Vợ gọi mà không dạ là Bất Kính.
Lãnh lương không đưa hết cho Vợ là Bất Hiếu..
Ði ăn nhậu về, Vợ hỏi mà nói là đi họp là: Bất Tín
Cãi lời Vợ là... Bất Tuân Thượng Lệnh
Vợ đánh không dậy được là Bất Tỉnh ..nhân sự
Niềm tin thờ Vợ là: Bất Khả Tư Nghị...

Tất cả những điều này là Chân Lý Bất Biến

  

Tạm ngưng Bất Tử,

Vẫn còn nhiều điều Quân Tử Bất Tri Kỳ Sự

 

Chuyện vui về beer

 nhặt trên net.

Có anh chàng Tây rau muống, đi nhậu một mình. Vừa ngồi xuống bàn, chưa kịp kêu beer thì một cô tiếp thị beer Tiger xinh như mộng mặc váy khá ngắn bước đến gần nhìn anh với ánh mắt đắm đuối:

- Anh uống bia TIGER giùm em đi anh. Bia tình yêu đó!

Chàng ta :

- Tại sao lại là bia tình yêu?

- Thì anh hãy giải mã chữ Tiger đi. Tình Iêu Giết Em Rồi !

- À vậy hả? Thôi đi em! Tình yêu bạo lực quá!

Tức thì một người đẹp khác bước đến thế chỗ:

- Vậy thì anh uống bia của em đi. SAN MIGUEL dzô dzô đó. Em sẽ nhớ anh suốt đời. Khi nào quán vắng anh thì em lại thẫn thờ... Sao Anh Nhớ Mà Ít Ghé Uống, Em Lo !

- Ồ không đâu, anh chỉ là khách qua đường thôi.

Như thấy phương thức tiếp thị của hai cô kia chưa được ấn tượng, người đẹp thứ ba bước lên vừa đá lông nheo vừa thỏ thẻ:

- Anh hãy uống CARLSBERG đi, bia này mới là sành điệu đó. Anh uống xong thì Cho Anh Ráng Lấy Sức Bế Em Ra Giường !

Quá kinh hãi, mồ hôi đầm đìa, nhưng chàng ta cũng trấn tĩnh lắc đầu:

- Uống xong thì anh xỉn mất tiêu rồi, còn sức đâu nữa em.

Cô tiếp thị thứ tư bèn bước lên ra chiêu cuối cùng hy vọng sẽ quật ngã được con tim sắt đá của anh chàng này :

- Vậy thì chỉ có HEINEKEN thôi. Anh uống xuôi hay ngược gì cũng được, cũng là tình yêu trọn vẹn cả.Hôn Em Ít Nên Em Khều, Em Nhéo.... hay là ngược lại Nếu Em Khôn Em Nằm Im Em Hưởng.

Chàng ta lắc đầu quầy quậy:

- Thôi xin lỗi mấy em, tình yêu mấy em sao mà sành điệu quá, anh chỉ uống SAIGON thôi!

Đến lúc này thì cả 4 cô tiếp thị đều ngạc nhiên:

- Trời! Sao anh lại uống beer đó?

- Ồ, đây mới chính là tình yêu thiêng liêng của anh đó.

Chàng ta bèn chỉ vào cái nhẫn trên tay: Số Anh Iêu Gái Ở Nhà !

Khà khà.

 

Mã đáo thành công

 

Tặng các bạn tuổi Ngọ.

Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, hoặc trong ngày khai trương công ty, cửa hàng, chúc tân gia…người ta thường tặng nhau bức tranh ngựa “Mã đáo thành công” (馬到成功) để cầu may mắn, tài vận, thành công trong sự nghiệp. (Có lẽ nhiều nhất là các doanh nhân hoặc ở cộng đồng người Hoa).

Bức tranh ngựa “Mã đáo thành công” là tác phẩm vẽ 8 con ngựa tràn đầy năng lượng thể hiện chúng có sức mạnh vượt trội đồng thời đại diện cho quyền lực và uy lực siêu phàm.

Thời xưa, chỉ có những người xuất thân từ tầng lớp thượng lưu mới có thể sở hữu ngựa. Trong bức tranh vẽ 8 con ngựa, những con ngựa đang phi nước đại có nghĩa là chủ sở hữu của chúng có quyền lực và uy tín mạnh mẽ.

Có thuyết cho rằng, Chu Mục Vương – vị vua thứ năm của nhà Chu ở Trung Quốc sở hữu 8 con ngựa vô cùng đặc biệt. Bát Tuấn (tám con ngựa hay) của Chu Mục Vương (1001 – 746 TCN) đã trở thành là một chủ đề nổi tiếng mà giới làm tranh cổ và tranh hiện đại khai thác, biến nó thành món quà độc đáo cho người dân dành tặng nhau.

 Con số 8 cũng là một con số may mắn của người Hoa, tượng trưng cho sự giàu có và thành công. Bởi số 8 “Bát” (chữ Hán là 八) đọc theo âm Hán Việt thì gần âm với chữ Phát, có nghĩa là phát đạt.

Bức tranh vẽ những con ngựa phi nước đại, tràn đầy sinh lực, tinh thần sung mãn sẽ truyền cảm hứng cho mọi người làm việc chăm chỉ và theo đuổi mục tiêu của mình.

Ngựa không những là con vật trung thành nhất mà trong phong thủy, loài vật này còn được coi là biểu tượng của sự kiên nhẫn, bền bỉ, dẻo dai và mang lại may mắn, tài lộc cho gia chủ.

Mã đáo có nghĩa là may mắn quay trở về. Vào thời xa xưa, ngựa là phương tiện đi lại vô cùng thuận tiện vì nó rất khỏe, chạy nhanh và liên tục trong suốt thời gian dài. Đồng thời, loài vật này rất thông minh và có mối quan hệ gần gũi với con người. Nó không chỉ được người dân sử dụng làm phương tiện di chuyển giúp việc giao thương dễ dàng hơn mà nó còn xông pha cùng binh sĩ trên chiến trường đánh địch.

Những chuyến hành trình của ngựa với chủ nhân có thể kéo dài hàng tuần, hàng tháng thậm chí là cả năm mới quay về. Đặc biệt, đối với những người xông pha trận mạc thì khả năng quay trở về sẽ không cao. Có khi 10 người ra trận thì chỉ có 1 người quay về do cuộc chiến quá cam go, nguy hiểm. Do đó, người ta nói “mã đáo” dùng để ám chỉ cầu cho người nhận gặp may mắn và quay trở về nhà. 

Trong bức tranh ngựa “Mã đáo thành công”, con ngựa đầu đàn không phải là con phi dẫn đầu mà là con ở giữa ở vị trí thứ tư hoặc thứ 5, thường quay đầu trở lại để khuyến khích những con ngựa còn lại trong đàn chạy nhanh hơn, mạnh mẽ hơn. Điều đặc biệt trong bức tranh này là con ngựa thứ 8 chạy cuối không bao giờ vừa chạy vừa quay đầu lại. Nếu quay đầu lại thì đồng nghĩa với việc một phần tiền bạc của gia chủ sẽ bị mất hay rơi vãi ở đâu đó.

Trong những tác phẩm nằm trong loạt tranh “Mã đáo thành công” thì bức tranh “Ngựa phi nước đại” vẽ 8 tuấn mã chạy trên bãi biển là một trong đề tài ý nghĩa nhất của phong thủy Ngũ Hành.

Ngựa là hành Hỏa và hành động phi như bay trên nước là hành Thủy. Hai hành này tương khắc với nhau. Người ta tặng nhau bức tranh này với mục đích cầu mong người nhận có ý chí mạnh mẽ hơn, tinh thần phấn chấn hơn và luôn vươn lên trong mọi hoàn cảnh.

Người xưa thâm thúy, người nay tiếp thu nên mình viết bài này nhằm cung cấp thêm một ít thông tin các bạn tham khảo chứ chắc còn nhiều hàm nghĩa khác mà mình chưa biết.

 

 

Phật hóa hữu duyên nhân

 

Muốn nói cho người ta nghe và tin theo mình mà thiếu duyên lành thì quả thật vô cùng khó khăn. 

Chính vì thế, mình oan, không làm vậy, chỉ là nạn nhân nhưng nói không ai tin.

Cho nên, kinh Phật có câu: "Phật hóa hữu duyên nhân",  nghĩa là Đức Phật chỉ hóa độ được những chúng sinh có duyên với Ngài, còn không có duyên thì không độ được.

Điều này cho chúng ta thấy, gặp trường hợp mình nói điều đúng, lẽ phải mà người ta không nghe, chứng tỏ rằng ta không có duyên với họ thì chớ có tranh cãi hay giải thích làm chi cho sinh phiền muộn.

Hơn nữa, chúng chỉ là trò huyễn hóa, vô thường giả tạm, cho dù đúng sai, tốt xấu, được mất, hơn thua, chung qui rồi cũng trở về cát bụi. Chúng ta chớ có cưỡng cầu, đấu tranh làm chi để rồi tạo thêm nghiệp chướng.

Oan thì có sao.

Oan kia theo mãi với tình,
Một mình mình biết, một mình mình hay.

Trắng - Đen khác một cái nhìn

Đời Hư hay Thực, Tâm mình sáng soi.

 

TẠI SAO ĐEO NHẪN CƯỚI Ở NGÓN ÁP ÚT ?

st trên net

Người Trung Quốc có một cách giải thích rất thú vị và thuyết phục.

Theo họ, ngón tay cái tượng trưng cho cha mẹ, ngón tay trỏ tượng trưng cho anh em, ngón giữa là chính bạn, ngón áp út tượng trưng cho người bạn đời của bạn, và ngón út tượng trưng cho con cái của bạn.

Bây giờ bạn hãy để hai bàn tay đối diện nhau, gập ngón tay giữa lại và áp sát chúng vào nhau, đồng thời cho hai bàn tay mở ra nhưng các ngón tay còn lại chống vào nhau ở đầu mút ngón tay.

Bây giờ bạn hãy thử tách hai ngón tay cái, rồi sau đó ngón tay trỏ và ngón út rời nhau ra… (xem hình). Bạn sẽ thấy chúng tách nhau ra dễ dàng. Đó là bởi cha mẹ bạn không thể sống suốt đời với bạn. Anh em bạn cũng sẽ có gia đình riêng và sẽ rời xa bạn. Cuối cùng con cái bạn cũng vậy, chúng sẽ tạo dựng cuộc sống của riêng mình chứ không thể sống cùng bạn mãi mãi.

Thế còn ngón áp út thì sao? Bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi bạn không thể tách rời chúng ra khỏi nhau! Là vì bạn cùng người bạn đời được số phận mang đến với nhau để hòa quyện, gắn bó với nhau không thể tách rời suốt cả cuộc đời. Cho dù tất cả thế giới này bỏ hai bạn ra đi và cuộc sống của hai người có trải qua bao thăng trầm, ngọt đắng đến thế nào đi nữa.

Đó chính là lý do tại sao người ta lại đeo nhẫn cưới ở ngón áp út. ?

 

Đưa nhau đi khám

st trên net.

Tình cờ, đi khám bệnh hôm nay gặp cảnh tượng thật khó quên ... Cụ ông đèo bà đi khám thì phải ...

Cụ ông nói: "Có tôi ở đây rồi. Bà cứ bám chặt tay tôi vào nhé. Tôi sẽ dắt bà ra xe , rồi đèo bà về nhà". 

Giọng ông hơi nhỏ nhẹ: "Bà có mệt lắm không? Thế hôm nay bà muốn ăn gì nào?".

Cụ bà trả lời, nói giọng hơi nhỏ: "Ông nấu cái gì thì tôi ăn cái đấy".

Ôi tình yêu. Liệu có phải hai cụ từ chuyện cổ tích bước ra? Sao lại bền chặt, gắn bó, tình cảm đến vậy cơ chứ?

Cảnh tượng trong ảnh và câu chuyện thật cảm động.

Thật sự ngưỡng mộ cho tình cảm của hai cụ. 

Mọi người cho rằng, rất khó để tìm được người có thể cùng ta đi hết quãng đường.

Thời gian trôi, tình yêu không còn được như thuở ban đầu, cho nên nếu còn giữ tình cảm như vậy ở tuổi già thì thật là điều đáng quý.

Khi còn trẻ chúng ta có thể có nhiều mối tình nhưng khi chúng ta già, chỉ cần một người bạn đời là đủ để đi hết đoạn đường còn lại.

Mong rằng câu chuyện này sẽ giúp chúng ta biết trân trọng cuộc sống này, cũng như trân quý những giây phút hiện tại của bản thân hơn bao giờ hết.

Tình cảm của hai cụ là minh chứng xác đáng nhất cho những câu chuyện tình yêu trường tồn với thời gian mà ta ngỡ rằng chỉ có trong truyện cổ tích.

 062018

Lời cảm ơn

 

Hôm đó, tôi ra quán bia quen, như mọi khi ngồi nhắm bia với đĩa lạc luộc. Đầu giờ, nên quán vắng. Có thằng bé tuổi chạc 12 – 13, đeo cái giá nhỏ bán đồ (tăm, bật lửa, móc khóa…) đang mời chào khách.

Trông nó nhỏ, gầy nhưng dáng vẻ lanh lợi, mắt sáng và hiền. Nó đến bên tôi mời: “Chú mua gì cho con đi chú”. Tôi hỏi: “Con đi bán cái này lâu chưa ? Có kiếm được nhiều không ?”. Nó đáp: “Con mới đi bán được hơn tháng nay, cũng đủ cho 2 anh em con không đói chú ạ”. “Vậy em con đâu ?”. Nó chỉ sang đường, “Em con ngồi kia”. Bên đường, 1 cô bé độ 7, 8 tuổi đang ngồi co ro dưới góc cây, trông tội nghiệp lắm.

“Thế bố mẹ con đâu ?”. “Dạ, mất rồi ạ”. Trời, sao lại vậy. Nó nói: “Bố con bị bệnh, mẹ con ra chăm nhưng ở nhà không có ai nuôi nên đem bọn con cùng ra đây luôn. Mẹ con đi nhặt rác, kiếm tiền cho bố chữa bệnh và nuôi bọn con. Bị xe máy đâm chết, người ta đền bù cho chút tiền. Bố con bệnh nặng và nhớ mẹ nên mấy tháng sau cũng chết. Anh em con phải đi nhặt rác, rồi có bà cụ cho chúng con ít tiền để con đi bán đồ vặt đỡ hơn nhặt rác”. “Thế 2 anh em con từ sáng đến giờ đã ăn gì chưa ?”. “Lúc trưa bọn con mua bánh mỳ ăn rồi ạ”…

Tôi chỉ đem theo có ít tiền, trả tiền cốc bia rồi đưa số tiền còn lại cho thằng bé, nói: “Chú cho con vay chút tiền này, khi nào có thì trả cho chú. Chú thường tầm này ra đây ngồi”. Thằng bé khoanh tay, lý nhí nói “Con cảm ơn chú. Khi nào có con sẽ gửi chú ngay. Chú tên là gì ?”…

Khi tôi viết bài này tôi vẫn còn cảm thấy xúc động và nghĩ về thằng bé. Nó không được đi học đến nơi đến chốn nhưng nó có cái vốn văn hóa thật đầy. Và tôi tự hỏi: nếu tôi bị xúc động đến thế chỉ bởi một cậu bé đường phố nói lời cảm ơn tôi vì một chút quà, thế thì mọi người sẽ xúc động đến đâu khi chúng ta nói những lời cảm ơn - thực sự cảm ơn - vì những gì họ đã làm cho chúng ta .

Hãy dành thời gian để nói những lời cảm ơn, và đừng bao giờ tiết kiệm lời cảm ơn cả nhé.

 

Cách quấn dây cán dao đẹp