st trên net.
Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, chả cá… tuy nhiên nó còn có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, trầm cảm…
Thì là thuộc họ Hoa
tán. Cây thuộc dạng thảo sống hàng năm có thân nhẵn cao 60 – 80cm hay hơn, khía
rãnh dọc, rễ trụ. Thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu trong các món
canh cá, chả cá, chả mực… vừa thơm ngon vừa át được mùi tanh. Ngoài tác dụng làm
gia vị trong ẩm thực, thì là còn có tác dụng làm thuốc.
Một số bài thuốc chữa bệnh
từ thì là
Chữa rối loạn kinh nguyệt:
Thì là có tác dụng kích
thích và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, làm giảm đau trong các trường hợp đau bụng
kinh ở các thiếu nữ và trong các trường hợp bế kinh gây ra bởi thiếu máu, cảm lạnh.
Cách dùng 60g dịch chiết lá thì là trộn chung với 15ml nước ép rau cần tây,
chia 3 lần uống trong ngày.
Chữa rối loạn tiêu hóa:
Ăn lá thì là nấu chín mỗi
ngày giúp tiêu hóa tốt và chống táo bón. Với trẻ em, 1 – 2 muỗng nước sắc lá
thì là trộn vào thức ăn sẽ phòng được chứng rối loạn tiêu hóa và giúp trẻ ngủ
ngon giấc. Tinh dầu thì là được dùng trong trường hợp đầy bụng, nấc cụt, ợ chua
thừa axit trong dạ dày và chứng tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa.
Chữa chứng mất ngủ:
Ăn canh rau thì là vào
bữa tối hoặc hãm nước hạt thìa là uống thay nước trước giờ ngủ, đêm sẽ ngủ ngon
giấc.
Chữa trầm cảm:
Ngoài những lợi ích về thể chất, hạt thì là cũng
là một giải pháp tuyệt vời để khắc phục bệnh trầm cảm, lo âu và rối loạn tâm
trí.
Giảm cân:
Hạt thì là là thực phẩm
lý tưởng trong việc giảm cân. Nó rất hữu ích cho những người đang tìm kiếm giải
pháp giải độc cơ thể và giảm béo. Đây được xem là phương thuốc lợi tiểu tự
nhiên, giúp cơ thể thải bỏ lượng nước dư thừa, có lợi cho quá trình giảm cân.
Tuy nhiên khi sử dụng nó phải được các bác sĩ hướng dẫn cụ thể.
Có lợi cho người cai nghiện:
Là một tác nhân giải độc
tuyệt vời, hạt thì là rất hữu ích cho quá trình cai nghiện. Với nguồn chất xơ dồi
dào, nó đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Thì là chứa nhiều vitamin B, magie,
canxi và kali, nếu đang tìm kiếm các khoáng chất thiết yếu cho chế độ ăn uống,
bạn có thể đưa thì là vào trong bữa ăn.
Giảm ho:
Siro làm từ nước thì là
làm giảm bớt những con ho như cuốc kêu. Dầu thì là dễ bay hơi có tính sát trùng
nên là một loại thuốc an thần.
Lưu ý:
Bác sĩ Hoài Hương (Sức khỏe Đời sống) khuyên: thì là có thể
ăn được cả hạt, lá và rễ nhưng chất béo chiết xuất từ hạt cây thì là đã được chứng
minh nó khá độc hại ngay cả khi sử dụng với số lượng nhỏ – dẫn đến phát ban da,
khó thở và buồn nôn.
Những phụ nữ mang thai
không nên sử dụng thì là vì trong thì là có chứa số lượng lớn các chất kích
thích tử cung.
Tuy nhiên thì là không
gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào nếu nó được sử dụng trong bữa ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét